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肃南县市场监督管理局 2024年中高考期间食品安全消费提示

发布时间: 2024-05-29 08:43 来源: 肃南县市场监督管理局 作者: 董丹丹 背景色:

2024年中高考将至,为维护中高考期间尤其是考点周边餐饮、住宿、交通等市场经营主体食品安全、价格行为,确保全县学子及家长们拥有一个放心、安心、舒心的市场消费环境,肃南县市场监管局发出如下消费提示:

一、外出就餐需谨慎

建议广大考生尽量在家就餐或食用学校食堂、食宿点等考生集中就餐供应单位供应的膳食。如需外出就餐,应选择证照齐全、量化等级良好以上、环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐,不在无《食品经营许可证》或《小餐饮信息公示卡》的餐饮单位、街头摊点就餐,不参与群体性聚餐。用餐后应索取并保存消费票据。

二、营养搭配要合理

考试及备考期间考生要注意科学饮食,应该以清淡为主,注意平衡膳食,少油少盐控糖。食材要选择日常食用的当季品种,多吃蔬果、奶类、大豆、杂粮,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,荤素合理搭配。制备食物时要生熟分开,防止交叉污染,烹饪食品(特别是畜禽肉、蛋、水产品)要烧熟煮透后方可食用。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。不食用四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、鲜黄花菜等易引起身体不适的食品。不生食水产品,慎用熟卤菜、凉菜、冷食等高风险食品。

三、补品偏方不盲信

考试前及考试期间,家长不要打乱考生的饮食规律,不要盲目给考生增加各种“补品”和偏方食品,谨慎选用所谓的健脑食品以及孩子从来没有吃过的食物,以免引起肠胃不适,影响复习和考试。科学识别虚假广告,特别是以宣传强化记忆、补充大脑、增强记忆力等夸大保健食品效果的广告,保持理性消费。

四、个人防护要加强

考生应做好个人卫生防护,勤洗手,必要时消毒,注意餐具卫生,倡导分餐制,降低“病从口入”概率。用餐时应注意辨别食物是否新鲜、颜色和味道是否正常。随着气温升高,考生易出汗要及时饮水补充水分。饮用水以白开水为宜,不能用饮料代替饮用水。不宜食用太多冷饮,以免造成胃肠功能紊乱,引起腹泻。

五、食品经营者应注意

学校食堂、校园周边食品经营者要严格落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,规范价格行为。要遵守以下要求:(一)严格落实索证索票和进货查验制度,确保食品原料可追溯;使用的食品及原料、添加剂等符合法律法规和国家有关规定和标准,禁止采购使用未按规定进行检验检疫、检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品;不得采购销售过期、腐败变质、假冒伪劣、来源不明、超过保质期限等不符合食品安全要求食品原料及食品。(二)各类经营者要认真落实明码标价和价格公示制度,做到价签价目齐全,标价内容真实明确,字迹清晰,货签对位,标示醒目,价格变动时应及时调整。不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用。(三)各商场、超市、药店、学校周边各类门店、全县各特色产品销售以及团购、外卖等电商平台,要如实标示产品的品名和数量,严格履行价格承诺;带有价格附加条件的,须如实标示,不得含糊标示。(四)各宾馆酒店、饭店餐饮、交通运输、景点景区、特别是学校周边餐饮、停车服务等行业经营者,要增强社会责任感,严格遵守国家出台的价格政策规定,执行市场调节价的,要依法合理制定价格标准,依法明码标价,不得拒绝或不履行价格承诺,不得随意涨价,严禁收取未标明的费用欺诈消费者。   

自本消费提示发布之日起,肃南县市场监督管理局将加大对食品安全、市场价格监管力度,依法严厉查处违法行为,维护市场食品安全及价格秩序稳定,欢迎广大消费者和社会各界对相关经营者的市场违法行为进行监督。

家长和考生在消费过程中,如遇到食品安全、考试用品质量、考点周边宾馆和餐饮不明码标价或哄抬价格等违法违规行为,请保存好相关票据、图片等证据材料,请及时拨打12315、0936-6121426举报电话进行投诉举报。

预祝广大考生考试顺利、金榜题名!

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                                       2024年5月29日