2024年中高考将至，为维护中高考期间尤其是考点周边餐饮、住宿、交通等市场经营主体食品安全、价格行为，确保全县学子及家长们拥有一个放心、安心、舒心的市场消费环境，肃南县市场监管局发出如下消费提示：

一、外出就餐需谨慎

建议广大考生尽量在家就餐或食用学校食堂、食宿点等考生集中就餐供应单位供应的膳食。如需外出就餐，应选择证照齐全、量化等级良好以上、环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐，不在无《食品经营许可证》或《小餐饮信息公示卡》的餐饮单位、街头摊点就餐，不参与群体性聚餐。用餐后应索取并保存消费票据。

二、营养搭配要合理

考试及备考期间考生要注意科学饮食，应该以清淡为主，注意平衡膳食，少油少盐控糖。食材要选择日常食用的当季品种，多吃蔬果、奶类、大豆、杂粮，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，荤素合理搭配。制备食物时要生熟分开，防止交叉污染，烹饪食品（特别是畜禽肉、蛋、水产品）要烧熟煮透后方可食用。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。不食用四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、鲜黄花菜等易引起身体不适的食品。不生食水产品，慎用熟卤菜、凉菜、冷食等高风险食品。

三、补品偏方不盲信

考试前及考试期间，家长不要打乱考生的饮食规律，不要盲目给考生增加各种“补品”和偏方食品，谨慎选用所谓的健脑食品以及孩子从来没有吃过的食物，以免引起肠胃不适，影响复习和考试。科学识别虚假广告，特别是以宣传强化记忆、补充大脑、增强记忆力等夸大保健食品效果的广告，保持理性消费。

四、个人防护要加强

考生应做好个人卫生防护，勤洗手，必要时消毒，注意餐具卫生，倡导分餐制，降低“病从口入”概率。用餐时应注意辨别食物是否新鲜、颜色和味道是否正常。随着气温升高，考生易出汗要及时饮水补充水分。饮用水以白开水为宜，不能用饮料代替饮用水。不宜食用太多冷饮，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹泻。

五、食品经营者应注意

学校食堂、校园周边食品经营者要严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范价格行为。要遵守以下要求：（一）严格落实索证索票和进货查验制度，确保食品原料可追溯；使用的食品及原料、添加剂等符合法律法规和国家有关规定和标准，禁止采购使用未按规定进行检验检疫、检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品；不得采购销售过期、腐败变质、假冒伪劣、来源不明、超过保质期限等不符合食品安全要求食品原料及食品。（二）各类经营者要认真落实明码标价和价格公示制度，做到价签价目齐全，标价内容真实明确，字迹清晰，货签对位，标示醒目，价格变动时应及时调整。不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。（三）各商场、超市、药店、学校周边各类门店、全县各特色产品销售以及团购、外卖等电商平台，要如实标示产品的品名和数量，严格履行价格承诺；带有价格附加条件的，须如实标示，不得含糊标示。（四）各宾馆酒店、饭店餐饮、交通运输、景点景区、特别是学校周边餐饮、停车服务等行业经营者，要增强社会责任感，严格遵守国家出台的价格政策规定，执行市场调节价的，要依法合理制定价格标准，依法明码标价，不得拒绝或不履行价格承诺，不得随意涨价，严禁收取未标明的费用欺诈消费者。   

自本消费提示发布之日起，肃南县市场监督管理局将加大对食品安全、市场价格监管力度，依法严厉查处违法行为，维护市场食品安全及价格秩序稳定，欢迎广大消费者和社会各界对相关经营者的市场违法行为进行监督。

家长和考生在消费过程中，如遇到食品安全、考试用品质量、考点周边宾馆和餐饮不明码标价或哄抬价格等违法违规行为，请保存好相关票据、图片等证据材料，请及时拨打12315、0936－6121426举报电话进行投诉举报。

预祝广大考生考试顺利、金榜题名！

                                     肃南县市场监督管理局

                                       2024年5月29日